|
Deze mooie grote kaas komt uit de Jura in Franche-Comté. De Alpage is een Comté welke hoog op de bergen wordt geproduceerd. Montbeliarde koeien grazen zomers de vruchtbare helling kaal die begroeid zijn allerlei lekkere grassoorten en verse kruiden. Deze Comte is in diverse leeftijden te krijgen, het lekkerst zijn toch wel de kazen van minimaal 6 maanden rijping. |
035 - 54 20 411